fbpx

Prehrana

Svi znamo da su proteini važni i da moramo težiti svakodnevnom unosu, no malo tko od nas zna prave vrijednosti bjelančevina. Proteini ili bjelančevine velike su biomolekule građene od aminokiselina s važnim ulogama u našem organizmu. Važnost proteina proteže se od činjenice da predstavljaju sastavni...

Kalorije se koriste kao mjera za energetski unos hrane i potrošnju energije. Koriste se tzv. male i velike kalorije. Mala kalorija - oznaka „cal“ - količinu energije koja je potrebna da bi se 1 gram vode podigao za 1 °C pri 1 standardnome atmosferskom tlaku. Velika kalorija...

Neesencijalnim aminokiselinama kao drugom podjelom aminokiselina započinjemo temu ovog bloga. Neesencijalne aminokiseline nastavak su na prethodni blog u kojem sam približila djelovanje i ulogu esencijalnih aminokiselina na naše tijelo....