Indeks sitosti, poznat i kao "satiety index", donosi novi pristup prehrambenoj vrijednosti hrane. Osim kalorija, sastav makronutrijenata igra ključnu ulogu u tome kako se osjećamo nakon obroka. Proteini i vlakna, koji su ključni sastojci uravnotežene prehrane, imaju tendenciju da budu "zasićujući". Ovo znači da nam...
Metabolički sindrom nije naziv bolesti već skup medicinskih i metaboličkih poremećaja koji se očituje kao abdominalna pretilost, hipertenzija(povišen krvni tlak), inzulinska rezistencija, visoka razina LDL kolesterola u krvi, a ujedno i niska razina ‘’dobrog’’ HDL kolesterola. Osim što se naziva metabolički sindrom, ovo stanje ...
Sunčan dan, vruće je i vi ste žedni. Umjesto da samo popijete piće, danas ste znatiželjni. Pitate se, je li sad već kasno ili je taj osjećaj dobar pokazatelj? Imate u planu također vježbati kasnije u danu i negdje ste čuli da treba piti dosta vode da...
U današnjem svijetu prehrambenih izazova, jedno od gorućih pitanja koje intrigira mnoge ljude jest genetski modificirana prehrana, poznata kao GMO. Sve češće, svjedoci smo rasprava koje podjeljuju mišljenja o sigurnosti i utjecaju GMO-a na naše zdravlje i okoliš. No, je li GMO prehrana zaista crna...
Vrlo često viđena riječ današnjice upravo je detoks ili detoksikacija organizma. Detoksikacija predstavlja čišćenje tijela od nakupljenih toksina iz hrane, pića, zraka, vode i drugih izvora, uz vjerovanje kako redovito čišćenje organizma doprinosi unaprjeđenju zdravlja i kvaliteti života. Najčešći način provođenja detoksikacije konzumiranje je magičnih...
Jasno nam je da su ljudi ozbiljno prihvatili teoriju ovakve prehrane, no vrlo brzo je ova teorija izgubila smisao. Provođenjem znanstvene studije na sva četiri tipa krvnih grupa dolazimo do rezultata kako ne postoje čvrsti dokazi o povezanosti određenog tipa prehrane s pojedinom krvnom grupom. Ovu...
Cjelovito voće i povrće izvori su potrebnih nutrijenata i prirodnih šećera kojih se ne trebamo bojati. Nije isto konzumirati šećer iz voća i povrća i onaj iz prerađene hrane gdje je on dodan u velikim količinama. Opasnost predstavljaju slatkiši, pekarski proizvodi, alkoholna i bezalkoholna...
Posljednjih godina postaje sve jasnije da je hrana vrlo učinkovito sredstvo u prevenciji i liječenju većine zdravstvenih problema. Problemi gastrointestinalnog sustava, pretilost i dijabetes samo se neke od bolesti na koje možemo utjecati unosom biljne hrane, uključujući voće, povrće, žitarice, orašaste plodove, sjemenke i...
L-KARNITIN - prirodni je derivat aminokiselina lizina i metionina. Karnitin igra ključnu ulogu u proizvodnji energije tako da prenosi dugolančane masne kiseline u mitohondrije gdje dolazi do njihove oksidacije kako bi se proizvela energija. S obzirom na ove ključne funkcije, karnitin je koncentriran u tkivima...
Ugljikohidrati su komponenta hrane koja najviše utječe na razinu šećera u krvi što nas tjera na dodatan oprez. Višak ugljikohidrata koji je ostao neiskorišten u procesu stvaranja energije pohranjuje se u obliku glikogena u jetri i mišićima kao brzi izvor energije. Konzumacijom ugljikohidrata unatoč punim...