fbpx

Prehrana

Nikada kao danas nije teško odgovoriti na pitanje „što je to zdrava hrana?“ Okruženi smo reklamama za junk-food, supermarketi su nam prepuni čokolada, slatkiša, grickalica, bombona i tko zna čega koje mame kako one najmlađe tako i velike. Iz pekara se kroz grad prožima miris vrućih peciva, kruha i pizza. Sve je složeno tako da ne stignete i ne možete misliti na zdravu hranu. Svi oni zarađuju na nama i moraju živjeti upravo od nas. Čine na s debelim, bolesnim i umanjuju kvalitetu našeg života....

ALMA BUNIĆ dipl. ing. preh.teh. završila Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu.Redovito sudjeluje kao edukator na području sportske prehrane. Radi sa sportašima grupno i pojedinačno. Nerjetko gostuje u medijima kao stručnjak nutricionist. Od ove jeseni Alma je dio predavačkog tima Fitnes učilišta. Dobro nam došla! A prije nego ona postavi pitanja našim polaznicima, pitanja za Almu....

Brojanje kalorija je nepreciznije nego što mislite. Potrošnja kalorija razlikuje se od osobe do osobe, ovisi o tome što i koliko jedete te o povijesti vašeg gubljenja težine. Ovisno o metodi, mogućnost pogreške može biti i do 25%. ...

Poremećaji hranjenja spadaju pod mentalne poremećaje, a karakteriziraju ih abnormalan odnos prema hrani, iskrivljena slika vlastitog tijela i iracionalan strah od debljanja. Iako prozvani „epidemijom zapadnog društva“, poremećaji hranjenja su tema o kojoj se još uvijek šuti. Istraživanja pokazuju da oko 15% oboljelih od anoreksije i bulimije čine muškarci, a podjednak broj muških i ženskih osoba pate od kompulzivnog prejedanja. Zdravstveno usmjerena tjelesna aktivnost uzima u obzir rizične faktore prije uključivanja u istu. Već pri prvom susretu klijent će trenera upozoriti na visoki krvni tlak ili problem s leđima. No, što kada osoba nije svjesna rizičnih faktora ili ih pokuša prikriti?...

„Everything will be okay. I believe in you and I Am here for you. You got this!“ Coffee. Post s T-nationa koji najbolje opisuje kavu. I uistinu, većini dan ne počinje bez unosa određene doze kofeina kroz kavu. Od jutarnjeg rituala do popodnevnog druženja njen unos je sveprisutan. Zanimljiv je i podatak da ljudi konumiraju oko milijardu šalica kave, dnevno! Još jedna zanimljivost je da Amerikanci dnevno troše oko 40 milijardi dolara na kavu. Ipak za naše područje je puno zanimljivije promatrati unos kofeina i korelaciju kofeina sa sportskom izvedbom....

Bazalni metabolizam označava minimalnu razinu energije potrebne za održavanje tjelesne vitalne funkcije u budnom stanju. Točniji naziv je stopa bazalnog metabolizma (Bazal metabolic rate - BMR) ili stopa metabolizma u odmoru (Resting metabolic rate - RMR). ...

Velika izloženost visoko kaloričnoj hrani i sedentarnom načinu života dovela je do trenda povećanja broja pretilih osoba (Indeks tjelesne mase >30). Sama povećana tjelesna težina osim estetskog problema povlači sa sobom i povećan rizik od nastanka različitih bolesti. Neke od njih su: dijabetes, brojne kardiovaskularne bolesti te različiti oblici bolesti kostiju i zglobova....

Pravilna prehrana je bitan čimbenik dobrog zdravlja pogotovo kada se radi o djeci koja trebaju hranu za pravilan rast i razvoj. Što roditelji više znaju o hrani, hranjivim tvarima i kako one djeluju na organizam, postići će se veća psihička i fizička nagrada u njihovom razvoju. Ona se postiže zdravom, dobrom i uravnotežnom prehranom. Hrana koju djeca konzumiraju mora sadržavati dovoljne količine proteina, vitamina i minerala. ...